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香港美食推介:西环新酒店隐藏怀旧冰室 环境与服务一流!

2019年12月31日 09:15 来源:深港在线综合 
从前,香港的冰室只是街坊们聚集的饭堂,今日,这些平民化的冰室却如数家珍,换来的只是一间间格调高尚,装修陈设犹如王家卫导演电影场景一样,取名“冰室”的高级港式茶餐厅。

  香港美食推介:西环新酒店隐藏怀旧冰室 环境与服务一流!

  从前,香港的冰室只是街坊们聚集的饭堂,今日,这些平民化的冰室却如数家珍,换来的只是一间间格调高尚,装修陈设犹如王家卫导演电影场景一样,取名“冰室”的高级港式茶餐厅。这个年头,我们对“冰室”原来也有新的诠释,皆因冰室已经发展到在酒店里开设了。西环有一间刚刚落成的酒店及服务式住宅“One-Eight-One”,里面二楼的餐厅竟然是一间冰室,名叫“八壹八冰室”。

  酒店位于西环,房价不便宜,海景房要近二千港元一晚。冰室采用铁闸,更具怀旧味道。

  餐厅座位舒服,甚有格调。

  冰室的装修甚有格调,正门装上拉闸,招牌用上绿色光管呈现,里面天花装有吊风扇,墙壁亦挂上一张张旧香港照片。餐牌菜式众多,有小食、沙律、三文治、港式粉面、饮品等,超过一百款,全部也是港式冰室常见的食物。生炸鸡髀、干炒牛河、红豆冰、热奶茶等,这些都是家传户晓的食物。不过这里的定价有点特别,有些则便宜,有些就昂贵。好像一杯港式奶茶卖16港元,比起其他茶餐厅便宜,但一个瑞士鸡翼捞出前一丁,却定价68港元,似乎有点太过吧!由于这里始终是酒店餐厅之一,店员的服务比坊间冰室更贴心,因此在这里用膳,要收取额外加一服务费的。

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