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卫生署在一个新鲜牛肉样本检出不可用的二氧化硫

2019年05月15日 09:04 来源:香港政府新闻公报 
食物环境卫生署食物安全中心(中心)五月十四日公布,中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫,正跟进事件。

  食物环境卫生署食物安全中心(中心)五月十四日公布,中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫,正跟进事件。

  中心发言人说:中心透过恆常的食物监测计划,从元朗同益街市一档户抽取上述新鲜牛肉样本进行化验,结果显示,样本含百万分之七百二十六的二氧化硫。

  根据《食物内防腐剂规例》(《规例》)(第132BD章),在新鲜及冰鲜肉类中添加二氧化硫属违法,最高可判罚款五万元及监禁六个月。

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