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香港美食推介:2018情人节五大蛋糕精选!比起送花更甜蜜

2018年02月02日 10:32 来源:ellehk 
2018情人节五大蛋糕精选!比起送花更甜蜜——情人节两口子留在家里煮大餐,感觉特别sweet,也较划算。光是炮制头盘和主菜已够忙,没时间造甜品?以下几个造型超甜蜜的情人节蛋糕,饭后一起享用,比起送花来得更加实际!

  情人节两口子留在家里煮大餐,感觉特别sweet,也较划算。光是炮制头盘和主菜已够忙,没时间造甜品?以下几个造型超甜蜜的情人节蛋糕,饭后一起享用,比起送花来得更加实际!

  1. Ms B Cakery

  Ms B Cakery的蛋糕总会令女生着迷,充满时尚触觉的郭志怡小姐(Ms B) 特别以一对情侣鹦鹉为主角来创作情人节特别版蛋糕LOVEBIRD。口感软熟松化的香芋雪芳蛋糕,配以香甜的椰子忌廉和鲜椰子肉,味道清爽不甜腻。

  售价:HK$630/500g

  地址:中环歌赋街39号

  2. The Lounge at Four Seasons Hong Kong

  红丝绒蛋糕是在美国很常见的情人节蛋糕,而四季酒店的行政糕点总厨Ringo Chan创作的红丝绒蛋糕,在香港是数一数二的。红色的可可牛油蛋糕,松软可口,中间夹着Cream Cheese与牛油蛋糕完美融合,外层以粉红色的忌廉唧花装饰,卖相虽然简单,却十分讨喜,这些就是大家常说的简约美吗?

  售价:HK$390/1磅

  地址:中环金融街8号香港四季酒店大堂

  3. Vive Cake Boutique

  以粉色少女系蛋糕为招徕的Vive Cake Boutique,最近在中环的分店开幕,当然不少得情人节限定的蛋糕!以可爱的扭蛋机造型的 The Love Messenger,蛋糕是士多啤梨口味的海绵蛋糕,透明圆球内是30粒粉红心白心朱古力,全部都是中间掏空,而且内藏字条,订饼时可写上心意,藏在朱古力内为情人送上惊喜!

  售价:HK$1,999/1.5磅,另加HK$250订造朱古力内的语句字条

  地址:中环皇后大道中80号11 Queen’s 1楼3号舖

  4. COCO

  情人节蛋糕又怎可少了玫瑰蛋糕呢?COCO 饼店的糕饼主厨Jean-Marc Gaucher以火红玫瑰造型制作出 You & Me Only! 车厘子樱花兰海绵蛋糕,蛋糕无论口感及味道均充满层次,喜爱车厘子及樱花的你不能错过!

  售价:HK$ 148

  地址:尖沙咀弥敦道118-130号美丽华广场The Mira Hong Kong 大堂

  5. Oookie Cookie

  近年蛋糕网店大行其道,网店的糕饼师创作的造型蛋糕,绝不比大酒店出品逊色!Oookie Cookie的情人节蛋糕 LOVE IS IN THE AIR,以白色糖皮裹着整个蛋糕,再用红色糖皮制成心型图案贴在蛋糕上,简约不俗套。蛋糕口味是牛油蛋糕配软心朱古力,味道香浓却不太贴腻。早前胡杏儿为儿子举行百日宴的蛋糕,也是在Oookie Cookie订购啊!

  售价:HK$880/4寸,另加 HK$118可配印上自订讯息的巨型气球放在蛋糕上

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