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香港哪里有好吃的韩式烧烤 香港好吃的韩烧店推荐 韩烧和中烧有什么区别

2017年08月17日 11:16 来源:深港在线综合 作者:林惠婷
今天要着重给大家介绍的是韩式烧烤,简称韩烧,韩烧和中烧有什么不一样呢?香港哪里有好吃的韩烧,香港好吃的韩烧推荐。吃货们,一起来看看。

  很多人都喜欢吃香口的东西,比较油炸的,脆的,还有烧烤啊等等。深港在线小编曾给大家介绍过韩式料理,今天要着重给大家介绍的是韩式烧烤,简称韩烧,韩烧和中烧有什么不一样呢?香港哪里有好吃的韩烧,香港好吃的韩烧推荐。吃货们,一起来看看。

  韩式烧烤和中式烧烤的区别

  1.中烧通常都会由厨师将其烤好后,端上桌供客人食用;而韩烧则是由客人自己动手烤制。

  2.中烧一般都是串的形式,将食物串在一起,一串一串的烧,韩烧就是一碟一碟的食材,直接放在烧烤炉上烧。

  3.中烧一般是在烤制的过程中直接调味,比如在烤制过程中撒上孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等调味料。而韩烧的原料必须经过腌制,因此在烤制过程中不再调味。

  4.中烧大都烤得比较干,没有多余的汁水,体现出干香的口感。而韩烧一般煎至八分熟,否则肉会很硬,他们体现的是嫩爽口感。

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