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香港盆菜怎么做有什么寓意 香港哪里有好吃的盆菜 吃盆友有什么注意事项?

2017年07月20日 11:03 来源:深港在线综合 作者:林惠婷
大家知道香港盆菜吗?今天深港在线小编给大家介绍一下香港盆菜。香港盆菜怎么做?香港哪里有好吃的盆菜?吃盆菜有什么注意事项?你想知道的小编通通都会告诉你~~

  4.美心中菜

  潮式外卖盆菜(6位)

  价格:HK$1,388

  食材:蚝皇扣吉品鲜鲍鱼、蚝皇扣花胶、元贝、海参、元蹄

  特色:五香鸭和虾枣是地道潮式风味。

  预定:没有电话预定服务,要去门店自己订,预定三日后可以拿。各大美心皇宫、翠园都可以预定。去之前最好跟酒店电话确认。

  咨询电话:(852)2101 1128

  5.红厨

  元朗村子里除了可以订盆菜,私房菜也是一绝。红厨就是比较有名的一家私房菜,自己做的私房盆菜更精致,用料更讲究。

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  HK$780(12人用)

  最外面的是客家咸鸡和澳洲白虾,亲眼看着大厨切鸡,浓浓的鸡油爆出来。猪腩肉、炒猪皮豆卜、咖喱鱿鱼鱼丸都是店家接到单慢慢花一下午时间单独做一盆,感觉很用心。

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  私房菜

  HK$250-350/位

  店家吃遍广府、潮汕、客家名菜,有了心得后加以改良,每道菜做工繁复,吃的时候是一道道上的,大厨说,做一桌私房菜要10小时。

  必吃招牌糯米鸭、酿蟹盖、荷包鳝。私房菜已海鲜为主,有各种花样,比如荷包鳝,就是火腿、鳝鱼、白菇包在一片大白菜叶子里再卷起来。

  花锦鳝皇宴

  HK$350/位

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  HK$40

  推荐红枣糕,大厨嫌红枣皮太渣,去了皮只留红枣蓉,加糯米粉、鸡蛋手作的蛋糕,蒸出来就是浓浓的红枣味道。

  红厨

  地址:元朗朗屏振兴新村35座地下

  交通:地铁郎屏站出站走10分钟

  电话:(852)6769 0299

  营业时间:18:00-23:00(星期一至日)

  注:大年初一到初三不开门

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