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香港美食——尖沙咀及佐敦美食

2011年05月03日 09:41   来源:深港在线    【 】 【打印】【关闭
这是香港本地朋友强烈推荐的店,不仅味道好,价格也非常实惠,早上七点就开门了。不过呢,起个大早到稻香,你会意外地发现竟然人声鼎沸,生意好得不得了。食客多是本地老先生、老太太,他们喝茶、吹水、看报纸的感觉特别悠闲。

  尖沙咀及佐敦美食

  4.1. 德发牛肉丸

  一个传说中很难找的店,其实就在海防道临时菜市场里,放几张矮矮的小桌子,说苛刻点像香港的贫民窟。但是,店里的小吃是绝对地道的。牛肉丸20元一份,浓郁的牛肉味,一咬就出浆。除了牛肉丸必吃,牛杂或牛筋也都是不能错过的。如果你没有那么大的肚量,香港小食店是很人性化的,可以来份双拼,全解馋啦!

  旅人网提示:每逢周三赛马日,徳发牛肉丸就不开门营业,想去吃的别扑个空哦。

  地址:九龙尖沙咀海防道390号熟食档 电话:23761179 营业时间:09:00-20:00 人均消费:港币25元。

  4.2. 红蚂蚁

  “优质旅游服务”计划认可餐厅

  红蚂蚁风味小馆对传统美食有坚持,又配合创新的烹调手法,为耳熟能详的菜式添上新鲜感;原材料的来源和新鲜度,绝对是红蚂蚁选取食材的主要考虑。

  红蚂蚁供应价格相宜而又多元化的创意美食,菜谱里包罗各国佳肴,有烤饭、面点、风味小吃、甜品及饮料等。店家推荐的烤饭以创意酱汁为亮点,搭配不同食材,演变出滋味无穷的饭食。

  地址:九龙尖沙咀亚士厘道27号地铺 电话:23759698 营业时间:11:30-00:00 人均消费:港币100元以下。

  4.3. 太兴烧味餐厅

  “优质旅游服务”计划认可餐厅

  太兴烧味餐厅开业至今有20多年了,以提供5星级烧味驰名,当中的“5星级烧肉”更是店里的招牌产品,而另一镇店之宝“冰镇原味奶茶”,是整杯装在有冰块的碗中送到你面前的,够特别吧?因为这样不会冲淡奶茶的原味口感,所以这种方式极受食客推崇。

  地址:九龙尖沙咀东部科学馆道14号新文华中心地下75-79铺 电话:27220701 营业时间:7:00-23:00 人均消费:港币25元。

  4.4. 兴记菜馆

  米其林餐厅、香港必食50小吃

  在香港只要一提到煲仔饭,大家都免不了要去庙街的兴记菜馆“朝圣”一番。兴记最早是个露天摊贩,当年用一座座的炭炉煲饭,由于香气足、火候够、锅巴香,很快就闯出名号。

  兴记最出名的是份量十足的“蚝仔饼”,在蛋汁中添入牡蛎与青葱,直到炸出香气才捞起,葱香四溢,让人忍不住一口接一口,就是油多了些。

  旅人网提示:兴记不卖午餐,从下午6点开始营业到凌晨5点,要知道庙街是越夜越热闹的地方。

  地址:九龙尖沙咀弥敦道180号宝华商业大厦1楼 电话:27220022 营业时间:18:00-05:00 人均消费:港币40元。

  4.5. 利苑酒家

  米其林餐厅一星、“优质旅游服务”计划认可餐厅

  利苑酒家几乎每家分店都荣登米其林餐厅指南,能让所有米其林美食密探同时看中,是十分难得的。香港名人经常光顾这个高级菜馆。长年供应时令海鲜,几十年来创造出超过千款美食,曾被《HongKong Tatler》杂志评为“香港最佳食府之一”。

  招牌菜:各款著名的炖汤、镬仔煎德州牛柳、千叶豆腐及鲍鱼伴鹅肝。

  地址:九龙佐敦柯士甸道西1号圆方2楼2068-70铺 电话:21968133 营业时间:11:30-15:00,18:00-23:30 人均消费:港币200元。

  4.6. 鸿星海鲜酒家

  “优质旅游服务”计划认可餐厅

  鸿星是个让人排队排得心慌却又不舍放弃的海鲜饭店。店内环境高雅,但桌椅摆放都很经济,空间利用率超高。无论是五十多岁的男经理还是柜台阿姨,态度都礼貌、亲切,那脸上的微笑拿捏得很有分寸。店里以石头鱼和黄油蟹菜打出名堂,鲍鱼海参都是古法烹调,得奖的酒酿脆皮鸭可以看出厨师的功力。你也可以吃到以和牛为主题的中日西式演绎,至于有趣的卡通造型点心,料精工细创意十足。

  地址:九龙尖沙咀广东道海港城港威商场2期4101铺 电话:26280336 营业时间:星期一至六10:30-00:00,星期日及公众假期9:30-00:00 人均消费:港币100-400元。

  4.7. 王子饭店

  米其林餐厅、“优质旅游服务”计划认可餐厅

  一直得到本地名人和富豪追捧的王子饭店,近两年更成为《米其林指南》热捧的餐厅。饭店位于11楼,可以让人一边欣赏窗外壮丽的维港美景,看着海上船只穿梭,一边品尝佳肴美酒。若想要更豪华的享受,选择多功能VIP房,可以拥有更大的私人空间。

  和一般的中式酒楼不同的是,王子饭店除了提供高级粤菜,还有日本刺身及西式甜点。鲍参翅肚烹调得出色,简单的一碗粥就可以让人无限满足。大厨每天用三小时烹煮粥底,令其质感细绵,配合精心挑选的材料,变幻出极有特色的粥,如星斑鱼蓉粥、粉葛红枣粥等。

  地址:九龙尖沙咀北京道1号11楼 电话:23661308 营业时间:11:30-23:00 人均消费:港币200元。

  4.8. 太湖海鲜城

  太湖海鲜城是性价比较高的饭店,名字听起来很豪华,实则是家很小的门面,很多香港本地人都爱光顾此地,你看服务员都跟食客很熟络的样子。这家菜馆在2001-2006的6年间,一共获得香港旅游发展局主办的“美食之最大赏”十多个奖项,堪称传奇。店里有各种各样的海鲜美食,烹调手法敢于创新,一拘一格,使菜式口感更加丰富。

  米其林二星餐厅、美食之最大赏、“优质旅游服务”计划认可餐厅招牌菜:上汤芝士焗龙虾、三弄回味牛肉、芝麻盐焗鸡

  地址:九龙尖沙咀山林道14-16号地铺 电话:23685420 营业时间:11:00-03:00 人均消费:港币100-280元。

  4.9. 稻香超级渔港

  “优质旅游服务”计划认可餐厅

  这是香港本地朋友强烈推荐的店,不仅味道好,价格也非常实惠,早上七点就开门了。不过呢,起个大早到稻香,你会意外地发现竟然人声鼎沸,生意好得不得了。食客多是本地老先生、老太太,他们喝茶、吹水、看报纸的感觉特别悠闲。

  店里提供的茶点和粥品都是一等一的正宗,晚上的海鲜、火锅味道也很不错。

  旅人网提示:晚上9点以后的宵夜场,6折,超划算。

  地址:九龙尖沙咀广东道30号新港中心3楼B铺 电话:23759128 营业时间:7:00-16:30,18:00-00:00 人均消费:港币50元。

  4.10. 富瑶酒家

  “优质旅游服务”计划认可餐厅

  很特别的一家酒家,里面港式美食和海鲜样样齐全。创意海鲜菜式远近驰名,菜馆营业到凌晨,可满足夜猫子的饮食需求。其中的濑尿虾肉十分大个,份量也十足的多,令人十分欢喜。

  招牌菜:“姜葱鲜鲍鱼煲”、“豉油王鹅肠”、“花胶鹅掌煲”及“粉丝羔蟹煲”。

  地址:九龙尖沙咀柯士甸路18B号地铺 电话:23688709 营业时间:18:00-04:00 人均消费:港币200元。

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